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Rohkakao: Entdecke die Kraft einer uralten Superpflanze
«Die Kakaobohne – ein kleines Wunder der Natur, gefüllt mit einer unglaublichen Fülle an Nährstoffen.» Inspiriert von Alexander von Humboldt, dem berühmten Naturforscher, nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die Zeit und enthüllen die verborgenen Geheimnisse des Rohkakaos. Von den heiligen Ritualen der Maya und Azteken bis zu deiner modernen Küche, hat der Kakao eine beeindruckende Geschichte zu erzählen.
Warum ist Rohkakao so gesund?
Rohkakao, verehrt von antiken Zivilisationen und modernen Gesundheitsexperten gleichermassen, diente nicht nur als heilige Nahrung, sondern auch als wertvolles Zahlungsmittel. Sein Ursprung, geprägt von den Olmeken um 1500 v. Chr., zeigt, wie kostbar diese kleinen Bohnen schon immer waren. Die Entdeckung Europas für den Kakao, angereichert durch die Süsse des Zuckers, machte ihn weltweit beliebt. Carl von Linné, der ihn als «Theobroma Cacao» – Speise der Götter – benannte, erkannte bereits seine aussergewöhnlichen Eigenschaften.
Die Vielfalt des Kakaos entdecken
Unsere neuesten wissenschaftlichen Entdeckungen bestätigen, dass die Vielfalt des Kakaos weit über das Bekannte hinausgeht. Von den edlen Sorten wie Criollo und Arriba Nacional bis hin zu den weit verbreiteten Forastero-Bohnen – jede Sorte bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. In unserem Online-Shop findest du eine exklusive Auswahl dieser Edelsorten. Entdecke die reine Essenz des Kakaos, hier klicken und mehr erfahren.
Gesundheitsvorteile von Rohkakao
Rohkakao ist ein wahres Superfood. «Roh» bedeutet, dass die Bohnen nach der Ernte lediglich fermentiert, jedoch nicht geröstet werden. So behalten sie mehr ihrer wertvollen Inhaltsstoffe. Rohkakao ist nicht nur zuckerfrei, sondern überzeugt auch durch seine minimale Verarbeitung. Unsere Kakaobohnen werden schonend behandelt, um dir ein Produkt zu bieten, das reich an Antioxidantien, Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Eisen und lebenswichtigen Fettsäuren ist. Dies fördert die Verdauung, unterstützt deinen Cholesterinspiegel und steigert kognitive Fähigkeiten.
Warum du unseren Rohkakao wählen solltest
Unser Rohkakao ist nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig aus regenerativer Anbaukultur. Tauche ein in die Welt des Kakaos und entdecke bei uns die Speise der Götter. Begleite uns auf einer Entdeckungsreise durch die Geschichte und die Geschmacksprofile des Kakaos.
Für dich, natürlich aus regenerativer Anbaukultur.